Ayvalık’tan yola çıkan ülkenin dört bir yanına ulaşan ve ülke sınırları dışında beşten fazla ülkeye ihraç edilen deniz ürünlerimiz sağlık açısından olmazsa olmaz haline gelmiş doğal protein olarak kabul edilen balığın denizden çıktığı andan itibaren doğallığını ve tazeliğini kaybetmeden balıkseverlerin sofrasına ulaştırmayı amaçlamaktadır.